파김치 담그는법1 2025 아삭하고 맛있는 파김치 담그는 법 파김치는 한국 전통의 깊은 맛을 자랑하는 김치 중 하나로, 적당한 매운맛과 감칠맛이 어우러져 밥반찬으로 인기가 많습니다. 특히 봄철 알싸한 햇파로 담근 파김치는 그 풍미가 일품인데요. 이번 포스팅에서는 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 파김치 담그는 법을 단계별로 소개해 드리겠습니다.준비 재료쪽파: 2kg (신선하고 알싸한 맛이 나는 것으로 준비)굵은소금: 1컵 (절임용)멸치액젓: 1컵새우젓: 2큰술 (곱게 다지기)고춧가루: 1컵 (중간 고운 입자)다진 마늘: 5큰술다진 생강: 1큰술설탕: 2큰술 (선택 사항)찹쌀풀: 1/2컵 (찹쌀가루 2큰술과 물 1컵을 끓여서 준비)참깨: 2큰술 (마지막에 넣어 고소함 더하기)물: 적당량1단계: 쪽파 손질 및 절이기쪽파는 겉잎을 정리하고, 뿌리 부분을 깨끗하게 손질합니다.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음
